很多人初次看到清潔標簽會聯(lián)想到清潔產(chǎn)品，繼而是疑惑，在想清潔標簽是什么東西？
清潔標簽是什么意思？
清潔標簽就是在產(chǎn)品標簽中盡可能少出現(xiàn)E編碼、保持標簽配料欄中的食品天然的屬性；清潔標簽起源于歐盟，它并不是一個貼標或者是認證，更多是一種消費趨向、發(fā)展準則；常見的清潔標簽有非轉(zhuǎn)基因、無添加劑、無防腐劑、可持續(xù)等。
清潔標簽用兩個詞概括，就是：簡潔、健康。
1、簡潔
產(chǎn)品配料：配料越少越好、配料簡單易懂、不含難懂的化學(xué)成分。
產(chǎn)品制作過程：簡單加工、透明、真實。
2、健康
產(chǎn)品成分：天然、有機、無人工添加劑、無防腐劑、無化學(xué)/農(nóng)藥殘留、無過敏源、非轉(zhuǎn)基因、且是消費者耳熟能詳細的成份等。
產(chǎn)品的配料：減脂、減糖、減鹽、谷物、膳食纖維等。
傳統(tǒng)包裝食品大多含有人造成分或消費者不熟悉的成分，清潔標簽產(chǎn)品大多是針對于現(xiàn)有產(chǎn)品的配方升級。新配方產(chǎn)品的標簽更加友好、消費者可以獲得并體驗與傳統(tǒng)產(chǎn)品相同的口味、質(zhì)構(gòu)和外觀。
清潔標簽不僅是去掉不良成分，減少消費者不太愿意接受的成分，而且也要增加營養(yǎng)價值和可持續(xù)性，現(xiàn)在清潔標簽也越來越成為一個專業(yè)術(shù)語，正在逐漸的成為企業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展準則。
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